合肥立新菌种场是国家星火培训基地、合肥市总工会再就业培训基地，位于合肥市阜阳北路北端，合肥市庐阳区庐阳产业园内天水路4号。该场是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品一条龙的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国较大的食用菌专业技术培训基地，也是目前全国供种最齐全、质量最可靠的厂家之一。现有菌种60几大类，1000多个品种，畅销全国各地。德国、美国，英国，加拿大、日本、韩国、伊拉克、阿联酋、阿尔及利亚、安哥拉等三十几个国家及香港、台湾同胞也曾慕名来此参观学习购种，现每年可承接200万瓶原种，600万袋培种的生产。每年向广大种植户提供的各类菌种可生产20亿公斤鲜菇。
该场创办于1981年，由创办初期的小面积栽培，逐步发展到大规模生产，并于1986年在国内率先推广用塑料袋立体栽培技术；1988年在安徽率先采用稻麦草等各种作物桔杆栽培平菇技术，并很快在全国各地免费培训了6千多名学员； 1990年向全国推广猴头高产栽培技术；1991年自筹资金十几万元盖起了设备齐全的教室、学员宿舍、桌椅板凳和电教录像设备，正式成立了合肥立新菌种场培训学校；2003年投入100多万元建立一个50亩的生产基地；2004年研究出利用菜籽秸秆栽培纤维素菌类的高产栽培技术，并且在全省各地推广受到各级政府的高度评价；2006再次投入600万元盖起了综合培训办公大楼和三千平方米生产加工车间，为学员提供更好的学习环境。由于真教实传，让学员亲手操作，并配合理论、录像教学，使得培训的学员成功率在100%。现有学员6万多人，遍及各地及世界三十几个国家，他们回去后，都获得了一定的经济效益，并且成为一方致富带头人。同时学校还实行技术跟踪服务，上门指导，帮助学员排扰解难，从而赢得了社会的一致好评。
2008年自行研制一种高温平菇菌株，可在39度正常出菇，填补了国内夏季无优良品种的空缺；
2010年发明无设备制作液体菌种新技术；
2013年从台湾引进的大黄菇，在出菇场进行出菇试验，现已经逐渐畅销到全国各地以及。
2014年在全国推广鸡枞菌栽培技术；
2015年引进羊肚菌高产栽培技术，很快在全国推广；
1981年-2016年，这35年时间承接的省、市、区食用菌大会50多起。
合肥立新菌种场及沈思和场长在食用菌行业所做的贡献前后被共青团中央、国家科技部确定为“国家星火培训基地”；1995、1996年场长沈思和先后被团中央、国家科委、团省委、省科委评为“全国青年星火带头人”和“安徽省青年星火带头人”；1997年被合肥市委市政府授予“合肥青年专业技术拔尖人才”； 1999年场长沈思和被评为首届“安徽科教兴农创业之星”，同年又被省委组织部、省科协评为全省农村党员、基层干部实用技术培训先进个人；2000年被评为“安徽省十大杰出青年”； 2002年沈场长被评为安徽省劳动模范并享受省政府津贴；2004年场长沈思和，校长胡履芬两位同志先后被评为第三届安徽省农村致富带头人；同年两位共同又被评为中国农村改革优秀人物； 2015年被我单位中国科协、财政部评为“全国科普惠农兴村先进单位”；1982年-2016年合肥立新菌种场培训学校多次被评为安徽省食（药）用菌产业先进单位；沈场长个人也多次被评为安徽省食用菌技术协会“协会工作”突出贡献者；以上“中央电视台”“安徽电视台”“安徽日报”“合肥电视台”“合肥晚报”“江淮晨报”“中国青年报”“合肥人民广播电台”“新浪网”“网易网”“搜狐网”“凤凰网”“新华网”“腾讯网”“农业网”“万家热线”等50多家媒体曾做过陆续报道并给予充分地肯定。
学校本着开拓进取的精神，与时俱进的思路，由过去栽培普通的食《药》用菌，逐渐发展多种珍稀高档的菌类，并为广大的食用菌种植户，提供产前、产中、产后一条龙服务。常年传授各种食用菌栽培技术，及菌种制作技术。
场长沈思和同志热忱欢迎广大社会各界朋友来场参观学习指导工作，共同为中国食用菌事业贡献力量。
学校地址：中国安徽省合肥市庐阳区，庐阳产业园天水路4号，合肥立新菌种场培训学校
乘车路线：从合肥市内乘117路公交车到郑大郢站下车，回走至天水路，向东800米（天水路2号），合肥立新菌种场培训学校（大贺印刷对面）。
联系人：沈思和
电话：0551-65558710
手机：13965118910
报名咨询：0551-65558710 /18956004947
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