白玉菇沙茶酱蒸牛肉

    发布时间:2020-04-08

      来源:中国食用菌商务网

        用料  
        白玉菇 250克
        牛肉 400克
        沙茶酱 2勺
        姜 2片
        葱花 一些
        生抽 1勺
        蒜 5瓣
        油 少许
        淀粉 1勺
        白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法  
        步骤1 白玉菇切段,切一些蒜末,淋一些橄榄油(食用油均可),搅拌均匀;
        步骤2 牛肉切片,加入淀粉水,一些生抽,搅拌均匀,腌制20分钟;
        步骤3 白玉菇加一些沙茶酱,摆进盘子,铺平;
        步骤4 牛肉也加一些沙茶酱,铺在白玉菇上面;
        步骤5 撒一些姜丝,上锅蒸10分钟;
        步骤6 出锅撒一些葱花,完成!
        小贴士
        由于蒸制过程会有水分溢出,建议用深一点的盘子,或者掂量一下食材的比例。

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