精盐少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将百合用清水浸半小时。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将银耳用清水浸至发大，洗净，撕成小朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将猪爪、银耳放入滚水中，高火3分钟后取出洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 4、将猪爪、银耳、沙参、百合、蜜枣放入器皿内，加入滚水4～5杯，中火40分钟后放盐调味即可。
：清鸡汤（也可以用水代替）适量，蒜瓣1个，盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1.将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。&bsp;&bsp;&bsp; 3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。&bsp;&bsp;&bsp; 4. 把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可。&bsp;&bsp;&bsp; 特别说明：&bsp;&bsp;&bsp; •如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。
p;&bsp;&bsp; 做法：1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放； &bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟。出锅放一边备用； &bsp;&bsp;&bsp; 3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻，大概1分钟； &bsp;&bsp;&bsp; 4、然后加入1大勺生抽。略微上色即可。再翻炒个半分钟加个两大勺（30ML）热开水，大火1分钟； &bsp;&bsp;&bsp; 5、大火一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒
bsp;&bsp; 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗； &bsp;&bsp;&bsp; 2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮； &bsp;&bsp;&bsp; 3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；
克，味精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
蒜、姜、盐、油、酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.将五花猪肉切成片，用酱油腌制； 崂蘑发好择洗干净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切块，蒜切成片，葱、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加盖稍焖一会儿。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.加入尖椒块、鸡精，勾薄芡即可出锅。 &bsp;&bsp;&bsp; 关键点： &bsp;&bsp;&bsp; 1.五花
调料： 料酒 蚝油 糖 盐 孜然粉 做法：1、金针菇先用开水烫熟。 2、锅内放少许油爆香大葱和红椒。 3、下入羊肉片翻炒。 4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。 5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。 6、最后起锅时撒上香菜段即可。
枚葱姜，食盐各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服 食)。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】佐餐食。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精 等症。 &bsp;&bsp;&bsp; 冬虫夏草……10克； &bsp;&bsp;&bsp; 雄鸭……1
鸡蛋加入适量盐打散成蛋液，泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵，豌豆洗净。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，搅拌均匀。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底锅中倒少许油，薄薄一层铺满锅底，倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 4、盖上锅盖，小火焖2－3分钟至蛋饼表面开始凝固。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 5、将蛋饼翻面，再焖1－2分钟即可。
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