精盐少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、将百合用清水浸半小时。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将银耳用清水浸至发大,洗净,撕成小朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将猪爪、银耳放入滚水中,高火3分钟后取出洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 4、将猪爪、银耳、沙参、百合、蜜枣放入器皿内,加入滚水4~5杯,中火40分钟后放盐调味即可。
:清鸡汤(也可以用水代替)适量,蒜瓣1个,盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 步骤:1.将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。&bsp;&bsp;&bsp; 3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。&bsp;&bsp;&bsp; 4. 把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可。&bsp;&bsp;&bsp; 特别说明:&bsp;&bsp;&bsp; •如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。
p;&bsp;&bsp; 做法:1、将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放; &bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用; &bsp;&bsp;&bsp; 3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟; &bsp;&bsp;&bsp; 4、然后加入1大勺生抽。略微上色即可。再翻炒个半分钟加个两大勺(30ML)热开水,大火1分钟; &bsp;&bsp;&bsp; 5、大火一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒
bsp;&bsp; 调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗; &bsp;&bsp;&bsp; 2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮; &bsp;&bsp;&bsp; 3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;
克,味精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
蒜、姜、盐、油、酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法:1.将五花猪肉切成片,用酱油腌制; 崂蘑发好择洗干净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切块,蒜切成片,葱、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻,加入盐、高汤、酱油,加盖稍焖一会儿。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.加入尖椒块、鸡精,勾薄芡即可出锅。 &bsp;&bsp;&bsp; 关键点: &bsp;&bsp;&bsp; 1.五花
调料: 料酒 蚝油 糖 盐 孜然粉 做法:1、金针菇先用开水烫熟。 2、锅内放少许油爆香大葱和红椒。 3、下入羊肉片翻炒。 4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。 5、再加入烫熟的金针菇,翻炒两下。 6、最后起锅时撒上香菜段即可。
枚葱姜,食盐各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服 食)。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】佐餐食。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精 等症。 &bsp;&bsp;&bsp; 冬虫夏草……10克; &bsp;&bsp;&bsp; 雄鸭……1
鸡蛋加入适量盐打散成蛋液,泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵,豌豆洗净。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合,搅拌均匀。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底锅中倒少许油,薄薄一层铺满锅底,倒入蛋液,转动锅使蛋液均匀。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 4、盖上锅盖,小火焖2-3分钟至蛋饼表面开始凝固。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 5、将蛋饼翻面,再焖1-2分钟即可。
鸡枞菌虫草花汤,春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束,来一盘
小白菜爆炒菌菇,立春