用料：牛肉 300克番茄 2个金针菇 适量生抽 2勺蚝油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄酱 1勺做法：1、牛肉先切片，加一勺料酒、一
食材：笋、干鹿茸菌、紫苏、松茸粉、素蚝油、酱油做法：1. 干鹿茸菌提前浸泡半小时，笋尖洗干净过一下开水滤干水分。2. 热锅放油
菌菇也能拌沙拉？吃一次就爱上壹号美食公馆【准备原料】：红黄菜椒丝30g，洋葱丝30g，酸黄瓜片八片，熟鹌鹑蛋五个，自己喜欢吃的
原料：山药、冬瓜、虫草花、大鸡腿、盐、姜片、香葱。做法步骤：1. 大鸡腿剁小块，洗净血水。2. 鸡块放清水中，焯一滚儿，捞出洗
主料：绣球菌 200克小料：青柠碎1克、食用苗1克调味料：辣鲜露10克、蒸鲜豉油5克、蚝油10克、糖20克 、柠檬汁30克烹饪步骤：1.
步骤：1. 泡发好的竹荪切成小段，腊肉切片。2. 锅中烧水，倒入竹荪，汆煮片刻。3. 将食材捞出，沥干水分，再倒入腊肉，汆煮3分钟
用料：金针菇 1把北豆腐 400克小葱 1根香菜 1根大蒜 2瓣番茄 1个生抽 2勺蚝油 1勺豆瓣酱 1勺四季宝柔滑花生酱 2勺花椒 10粒做法
用料：鸡腿菇 适量香菇 适量胡萝卜 1根青红椒 各1个豆腐 1块鲜香菇 150克食用油 10g盐 少许小葱 少许根蚝油 1勺生抽 2勺老抽 0.5
原料：腊肉、杏鲍菇、青蒜、红辣椒、油、做法步骤：1. 准备好原材料；2. 热锅放入少许油，下入腊肉进去煸炒，炒到腊肉的肥肉部分
食材：牛肉（里脊或肥牛） 200克；香菇 适量；葱姜蒜 适量；生抽 适量；盐和胡椒 适量；食用油 适量；料酒（可选） 适量；蚝油（
食材：羊肚菌 300g芦笋 150g黄油 20g枸杞 5g烹饪步骤：1. 新鲜羊肚菌清水浸泡去除杂质；2. 芦笋切两段，取嫩芽部分，洗净备用；3
原料：木耳、土鸡、胡萝卜、生姜、玉米油、盐、生抽做法步骤：1. 土鸡，木耳入锅焯水。2. 木耳洗干净切好备用。3. 胡萝卜削皮切
食材：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒步骤：1. 粉丝放入温水中浸泡15分钟，直至变软。2. 香菇洗好切好
所需食材：油，大葱，姜，蒜，生抽，料酒，辣椒，花椒，五花肉，羊肚菌，盐，味精步骤：1. 羊肚菌用剪刀剪成两半，凉水泡两个小
步骤：1.金钱肚解冻，加适量盐、生粉、料酒搓洗片刻，用清水冲洗干净。2. 洗净的金钱肚放入托盘中，添清水没过，加葱段、姜片各2
食材配料：鲜羊肚菌9个、马蹄8个、猪肉馅100克、虾仁100克、葱花10克、盐5克、白胡椒粉2克做法：1. 羊肚菌去除根部泥沙洗净，中
鸡枞菌虫草花汤，春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束，来一盘
小白菜爆炒菌菇，立春
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