​它被称为中餐里的“黑色瑰宝”,常吃能清肠胃、护血管,堪比补药!

    黑木耳,亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆,营养价值也很高,有素中之肉、素食之王的美称。 《周礼》中有

    发布时间:2022-10-20 17:02

    木耳和它绝配,营养翻倍还美味!

    肉嘟嘟的木耳可是许多人餐桌上的常见食材,平常除了凉拌、烹炒外,你有没有试过用它来调各种馅儿? ① 素馅:木耳+香菇+鸡

    发布时间:2022-10-14 16:25

    秋季润燥,食用木耳、银耳五注意!

    秋季天气干燥,木耳和银耳因补益脾胃、滋阴润肺备受消费者喜爱,小编在此提醒广大消费者在食用木耳、银耳时要注意以下五点,

    发布时间:2022-10-11 14:17

    两道菌菇菜,一凉一热,感受家的味道!

    一、凉拌银耳木耳食材:银耳 半朵、干木耳 5克、大蒜 5瓣、生抽 2勺、蚝油 1勺、香醋 1勺、白糖 1茶匙、香葱 少许1、将银耳和干

    发布时间:2022-10-09 16:46

    “菌中之王”羊肚菌的吃法,可不止煲汤!

    羊肚菌炒荷兰豆原料:羊肚菌200g、荷兰豆200g、木耳100g、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量。做法步骤:1. 羊肚菌提前

    发布时间:2022-09-19 16:53

    好吃到爆的鱼香金针菇!低脂健康又营养

    食材:金针菇、木耳、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜做法:1、金针菇撕小朵,木耳泡发后,焯水一分钟;胡萝卜,木耳,辣椒切丝备用。2、调

    发布时间:2022-09-16 15:38

    木耳这样烧,香迷糊了!

    今天和大家分享一道木耳烧腐竹的做法。这道菜虽说是纯素的,但吃起来却是特别的下饭,比肉还香。烹饪步骤:第一步:准备食材。干

    发布时间:2022-09-07 16:08

    它被称为中餐里的“黑色瑰宝”,常吃能清肠胃、护血管,堪比补药!

    黑木耳,亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆,营养价值也很高,有素中之肉、素食之王的美称。 《周礼》中有

    发布时间:2022-09-01 15:54

    它被称为中餐里的“黑色瑰宝”,常吃能清肠胃、护血管,堪比补药!

    黑木耳,亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆,营养价值也很高,有素中之肉、素食之王的美称。《周礼》中有记载,

    发布时间:2022-09-01 15:45

    木耳辣子鸡,营养解馋超下饭

    食材:鸡肉、木耳、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐做法:1、先把食材准备好,木耳提前浸泡一段时间,泡好后捞出来

    发布时间:2022-08-29 16:01

    木耳这样吃,吸收更好!

    黑木耳是药食同源的食材,不仅含有丰富的膳食纤维、蛋白质等营养成分,还有预防高血压、高血脂、高血糖三高的作用,物美价廉

    发布时间:2022-08-22 15:01

    别只知道凉拌金针菇了,试试这种做法,一大盘不够吃

    用料:金针菇300克左右木耳 一小把胡萝卜 半根大蒜 3瓣葱花 一点郫县豆瓣酱 1勺辣椒 1个鱼香汁 生抽 2勺醋 2勺料酒 半勺白糖 2

    发布时间:2022-08-16 15:27

    木耳和排骨这样蒸,好吃到一滴汤汁都不放过!

    食材:肋排350克,木耳1小把,料酒1勺,豆豉1勺,蚝油1勺,盐适量,生抽2勺,细砂糖1小勺,胡椒粉少许,生粉1勺,红椒半个,

    发布时间:2022-08-12 14:38

    木耳别光用清水,两个办法,十分钟泡好,干净还饱满

    一般泡发木耳要提前几个小时,用温水浸泡,这样做饭的时候,木耳才能够泡好。但有很多时候总是忘记泡发木耳,要做饭的时候才想起

    发布时间:2022-08-09 16:33

    三伏天没胃口?不妨试试这2道菌菇菜,爽口开胃,做法还贼简单

    菜品一:鱼香杏鲍菇主料杏鲍菇250克,青椒半个,水发木耳50克,胡萝卜80克。辅料蒜4瓣,葱5克,姜4克,郫县豆瓣酱1汤匙,白糖1

    发布时间:2022-07-28 15:49

    双菇面筋的家常做法来了!好吃的秘诀是...

    食材准备:杏鲍菇、平菇、香菇、黑木耳、油面筋烹饪过程:第1步:处理食材。要想油面筋口感顺滑,提前浸泡是关键。将面筋放入器

    发布时间:2022-07-25 14:29

    木耳最好不要同什么一起吃?

    黑木耳作为一种具有较高营养价值和药用价值的食用菌,有补气益肺、活血补血的功能,能用于气虚血亏、肺虚咳嗽、高血压及血管

    发布时间:2022-07-25 09:55

    木耳最适合用来做什么美食?

    黑木耳是我们餐桌上的常客,它被誉为素中之荤,不仅含有丰富的微量元素,还有菌菇多糖和大量的膳食纤维,对护血管、防便秘、

    发布时间:2022-06-29 17:00

    木耳加“它”炒,营养又下饭!

    主要食材: 豆腐、五花肉、木耳、鸡蛋、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱姜、蒜 做法步骤: 1. 首先准备食材,将五花肉、豆

    发布时间:2022-05-30 13:28

    银耳的功效与作用是什么?有哪些食用禁忌?

    银耳,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有菌中之冠的美称,堪称植物界的燕窝。银耳鲜时呈白色半透明,柔软有弹性,呈花朵或鸡冠

    发布时间:2022-05-24 15:53

    立夏时节,黑木耳和它一起炒,清补又美味

    立夏时节,意味着正式进入夏季了。夏季要多吃些清淡的饮食,今天来分享一道适合立夏时节吃的家常小炒,清补又美味。 苦瓜炒黑木

    发布时间:2022-05-05 15:58

    木耳青椒炒猪心,营养健康的家常菜

    黑木耳炒青椒是素菜中的一道美味,青椒炒猪心又是一道美味家常菜,排除素食者的流行认知,将两者搭配在一起烹饪,黑木耳酥脆可

    发布时间:2022-04-27 11:42

    “素中之肉”——木耳,有何本事能让古代文人偏爱它?

    在中国,许多素食主义者的菜谱中大都少不了木耳这种食材。木耳作为一种口感柔软、风味独特的美食,在我们日常生活饮食中扮演着

    发布时间:2022-04-13 14:37

    木耳的食用方法很重要!你吃对了吗?

    近日,一条吃浸泡2天木耳次日住进icu的新闻上了热搜。 食物中毒发生最多的地点其实就是在我们的家中,许多被人们忽略的小细节,

    发布时间:2022-04-02 13:39

    木耳的泡发方法有哪些?想要木耳“脆爽”不妨试试这些方法

    目前市场上卖的木耳都是风干的,更加便于储存。购买木耳最好选择秋木耳,不仅口感好,营养也丰富,当然了,木耳在泡发以后应尽

    发布时间:2022-03-31 16:40

    吃了一盘木耳被送往ICU?关于木耳的5个说法,有哪些是错误的?

    木耳含有丰富的黑木耳多糖、天然胶质、维生素等多种微量元素,对人体健康有着较强的保健作用,备受食客青睐。不过在日常生活中

    发布时间:2022-03-30 10:49

    古时记载,桑黄原来有这么多的功效!

    1. 桑黄早在唐朝甄权的《药性论》记载:桑耳, 黑者,主女子漏下赤白汁,血病,症瘕积聚(肿瘤)阴痛, 阴阳寒热无子。五木耳,名

    发布时间:2022-03-28 13:48

    万物复苏之际,想清肠解热?试试这碗木耳养生汤

    春天是万物复苏的季节,对很多有养生观念的老辈人来说,春天也是补阳气的季节。此时,如果将莲藕、腔骨和木耳一起炖,即可成就

    发布时间:2022-03-07 11:07

    平菇最好吃的家常做法,超解馋!

    平菇的做法可荤可素,味道都很鲜美,今天分享一道平菇的做法,把平菇和木耳放在一起烧,营养更加丰富,用黄瓜做配料

    发布时间:2022-03-03 11:10

    血脂高 建议多喝木耳山楂粥

    食材:木耳10克,山楂30克,粳米100克。 做法:将木耳泡发洗净,与山楂、粳米一同放锅内,加水适量,熬煮成粥,粥成后加入调料

    发布时间:2022-02-25 09:06

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