夏秋季食用菌出现链孢霉的防治措施_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

夏秋季食用菌出现链孢霉的防治措施

发布时间：2017-08-12

来源：中国食用菌商务网

链孢霉是食用菌夏秋季生产的恶性杂菌，可给食用菌生产带来毁灭性污染。链孢霉生活力极强，生长迅速，并有极强的传播能力，暴发链孢霉后的菇场一般很难再正常使用。此杂菌一般在低温条件下（20℃以下）几乎不发生。发生的条件为高温、高湿（相对湿度95%以上）环境。
主要防治措施：ー是夏季栽培食用菌，配制栽培料时要慎用玉米面，最好不用或少量使用（不超过1%），玉米面含量过高极易招来链孢霉；二是配制培养料时，在培养料中添加适量的“菇老爷”牌“菇博士急救120”灭菌剂，可以有效的控制链孢霉的发生，菇博士拌料的比例是：每袋菇博士400克可以拌干料4000斤。菇博士在培养料中的添加方法是：先将所有的原辅材料全部拌均匀后，再将每袋菇博士兑水100斤左右，用水瓢浇洒或用喷雾器喷洒在培养料中立即拌匀，拌匀后尽快装袋，然后立即上锅灭菌。切记从装袋到上锅灭菌的时间不要超过5小时，（因为培养料添加了一些麸皮等营养物质后，在常温30℃左右特别适合各种微生物和杂菌的发生，）所以要尽快将装好的菌包立即上锅用大火加温至沸点；三是发菌期，尽可能的避开梅雨季节或保持室内通风、干燥、地面撒石灰防潮。菇房空间间隔3-4天使用“菇老爷”牌链孢一熏净熏蒸一次，或用“菇老爷”链孢克星每瓶兑水100斤间隔3天喷洒一次菇房；四是如瓶（袋）内、瓶口（袋口）发现有生长极快的白色絮状菌丝或白色分生孢子球时应及时拣出，然后将链孢克星每瓶兑水30公斤配成药液，然后将拣出的这些感染的菌袋，放进药液中滚动一下，拿出即可；当发展成橘红色的球囊时就很难控制了，一旦袋口出现一个个红色的或白色的链孢霉孢子时，只能用索霉特每瓶兑水20斤喷洒杀灭了，到这个地步的时候处理起来就很费工费力。切记：不可随意讲感染链孢霉的菌包随意丢弃在菇房门口或附近，以免造成新的传染源。然后将整个菇房使用“菇老爷”牌链孢克星配成药液全方位的喷洒一次，间隔3-4天补喷一次，或用魔术贴每瓶兑水60斤喷洒整个菇房。

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