张玉红

    张玉红 E - Mail: 18678010402@163.com

    精通领域:基地建设,经营管理,菇房建设,菌种,病虫害防治,生产技术

    介       绍:

    经过多年的生产实践,在平菇菌种生产、大棚平菇液体半熟料接种技术工艺、平菇无黄菇病懒汉高产管理技术、平菇控制出菇技术、食用菌气象控制技术等方面积累了丰富的经验,创新了很多技术环节,合理利用技术控制规避了整个生产过程中的风险。他在1989 年发现半熟料技术后,经历了数年的总结提升,并开始在全国推广。临朐县宣传部将这项技术拍成宣传片,在山东省党员远程教育网供每个村的党员学习,此项技术还在中央电视台军事·农业频道给予播出。考虑到原种能像栽培种一样批量地做,他提出了“ 留原种、去栽培种”的改革,菇农直接拿原种替代栽培种大批量生产,发菌成功率、菇的质量、菇的产量都有大幅提高。他改革平菇管理模式,采用了懒汉种菇的管理办法,充分运用气象参数变化来管理,首次提出发菌长菇与气压的关系和利用气象变化参数控制出菇技术,帮助菇农采用新的管理模式,从配料、原料处理,一直到出菇管理,实现了省工、省时、高效出菇,菇质韧性好耐运输,货架期长不裂边,而且工作量大大减少,菇质一流。在不用任何药物控制的情况下,完全杜绝黄菇病的发生,真正实现了绿色无公害生产。他撰写的“平菇栽培新技术—懒汉种菇法”帖子在各大网站转载,免费帮助了数以万计的食用菌爱好者。
     
    获得荣誉:入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录(2019版)》、获得食用菌液体菌种摇床专利证书
     
    主要成就:张玉红现在主要从事平菇液体菌种生产及种植管理技术的培训工作。他一生专注平菇半熟料栽培技术的研发和推广,发表有《平菇半熟料污染开放式接种技术》《平菇发菌与气象的关系》《农村栽培平菇新思考》等技术文章。他注重普及液体菌种半熟料技术,学员遍及全国。由于他在食用菌技术研发和推广方面的积极努力和不凡成就,他被评为“临朐县最美科技工作者”,还被中国食用菌商务网吸收为专家顾问团成员。

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    抢温接种方法好吗?

    杨平 发布了该问题
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    专家团

    丁智权

    苏登科

    刘世飞

    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。