近日，由淄川梓橦山巴西菇专业合作社引进的巴西菇食用菌栽培项目进入采菇期。作为全省首家巴西菇生产基地，这一成果标志着淄川区高档食用菌种植取得了新突破。

    淄川梓橦山巴西菇专业合作社总投资340万元，用2年时间建成了占地120亩、种植面积达5万平方米的巴西菇生产基地，由此吸引入社会员300人，还安置了30名农村劳动力。为进一步提高巴西菇的产出效益，淄川梓橦山巴西菇专业合作社将采摘后的鲜菇及时作烘干处理，在市场上的价格达到每公斤260元。通过精品包装后，产品出口到日本、韩国，在国际市场上供不应求，预计年内可实现产值220万元。该合作社负责人表示，今年该合作社年内完成首批50个大棚的建设任务，明年扩建后大棚总数将达到100个，产量提高到40万公斤。围绕打造名优高档食用菌品牌，目前合作社已完成了“梓橦山”牌巴西菇商标注册。

    据了解，巴西菇又名姬松茸，是原产于巴西的一种珍稀药、食兼用的食用菌，富含蛋白质、维生素和多糖，具有调节人体免疫功能、增强人体机能等功效，有“长寿菇”和“抗癌之宝”的美誉。