本网讯 （记者 陈彦）据中国食用菌商务网市场部发布2009年度全国食用菌行业统计数据显示，黑龙江省2009年度食用菌总产量164.2万吨（较2008年的103.2万吨提升近60%），实现产值66.7亿元（较2008年的48.7亿元提升13.7%），名列全国食用菌主产省的第五位（河南、山东、福建、河北、黑龙江）。

   黑龙江省是我国产粮大省，农作物秸秆多；同时又是森林资源大省，林业废弃物较多。本着科学、合理地开发利用各地资源优势的原则，在省农委、省供销社、省森工总局、省林业厅、省农垦总局等相关部门的大力扶持下，近年来黑龙江省先后形成以林都伊春10万林业工人大力发展林下经济以种植黑木耳、香菇为主的伊春原生态食用菌主产区，年产量达20万吨左右（鲜品）；以牡丹江地区的东宁、海林、林口等县区为主产地的黑木耳、猴头菇、滑子菇为主的食用菌主产地，年生产能力达80万吨左右（鲜品）；以哈尔滨市的尚志、方正等市县为主产区的黑木耳、香菇、平菇、滑子菇为主的食用菌生产基地，年产能达50万吨左右（鲜品）。同时还有大兴安岭林管局所属林场的食用菌主产地，以及农垦总局分布全省各地的食用菌种植基地。

近年来黑龙江省食用菌产业实现快速发展，一是得益于各级政府部门及主管部门的重视，二是得益于种植户的积极参与，三是得益于各主产地加强市场建设。一手抓种植、一手抓市场是黑龙江各主产基地加快食用菌产业发展所采取的重要举措，如黑龙江省东宁县绥阳黑木耳大市场、尚志苇河黑木耳大市场、伊春市农产品交易市场等的建设对黑龙江省食用菌产区的产品流通起到了积极作用。

另据介绍，近年来黑龙江省食用菌产业发展之快的另一原因是社会消费需求的增大，特别是黑木耳、猴头菇、滑子菇等产品保健作用得到人们广泛认可，拉动了市场需求实现了产业的跨越式发展。