近年来，灌南县不断创新发展思路，大力发展食用菌特色产业，突出园区的辐射带动、产业培育、产品集散、人才培养等功能，促进农民增收致富。据了解，今年以来，以现代农业示范园为核心，该县食用菌产业继续保持增长态势，全县食用菌总产量已达8500万包，同比增长20%。

　　灌南县在启动食用菌工程之初，就已经确立了创新的发展思路，有效地指导了该产业的健康快速发展。该县以“现代农业示范园”为载体，围绕食用菌生产示范基地建设，根据实际，兼顾长远，提出了“布局区域化、管理规范化、生产标准化、经营规模化”的发展思路。

　　该县通过实施“一园两带”工程，放大食用菌生产基地规模效应。在园区核心区建设3000亩食用菌示范园，在示范园内建设纯白金针菇、秀珍菇、双孢菇、茶树菇等普及型食用菌“示范方”。并新建新港大道边、宁连高速公路边两个食用菌产业带，促使食用菌生产基地的产业带动作用实现最大化。在示范园内提出在主导产品上实现经营规模化。目前，纯白金针菇生产和秀珍菇大棚实现连片生产，纯白金针菇日产量可达100吨，秀珍菇年产量达到1500万包。两大主导食用菌产品年产值可达5亿元。

　　标准化和规范化策略的实施促使食用菌产业的健康发展。在生产过程中，该县引导企业实施标准化生产。食用菌产业采取“公司+基地+农户”的运作模式，为承包农民提供菌包和标准的技术。根据《无公害食用菌产品质量标准》，按照统一规划，统一生产规程，统一生产投入，严把市场源头质量关，实行标准化生产。与此同时，该县还积极开展无公害、绿色、有机食品认证工作。目前“荣善”、“四季有”等食用菌产品即将获得绿色食品证书。

　　为促使产业的规范发展，该县专门成立食用菌示范园管理领导小组和食用菌管理办公室，制定食用菌基地中长期规划，引导全县食用菌产业持续有序发展。制定《食用菌示范园管理办法》，成立食用菌行业协会，加强食用菌生产、营销、项目品牌包装等全方位服务，打造全省有名的食用菌生产基地。（连云港日报）

编辑：XS