山西省农业科学院是直属于山西省政府领导的学科比较齐全的综合性农业科研单位，全院下设21个专业研究所和5个研究中心。
　　山西省农业科学院内建有太原国家级农业高新技术示范园区，国家级枣、葡萄资源圃，国家抗虫棉中试基地，国家玉米、谷子、蓖麻、马铃薯原原种繁殖基地，国家谷子育种分中心，国家多目标数字化土壤资源信息系统基地，编辑出版《华北农学报》、《山西农业科学》、《山西果树》、《农业信息报》等报刊，建有山西农业科技服务网站。
　　院内拥有2个省级重点实验室、4个省级重点学科点和3个硕士学位授予点，一个博士后科研工作站和一个国家级引进国外智力示范推广基地。全院现有职工2661人，其中高级技术职务人员487人(研究员147人，副高级340人)，初中级技术职务人员780人。在专业技术人员中，有博士生导师7人，硕士生导师54人，有博士生29人，硕士生149人，本科生926人，有突出贡献的专家l1人，享受政府特殊津贴的专家72人，山西省科技功臣11人，山西省优秀专家28人。
　　“十五”期间，全院共开展各类科研项目676项，其中国家级项目108项，鉴定成果100项，审(认)定农作物新品种216个，其中34个品种通过国家审(鉴)定，取得授权专利26项，发表论文2365篇，有114项成果获得省级以上奖励，其中获国家科技进步二等奖3项，山西省科技进步一等奖12项，二等奖77项，三等奖22项。“十五”期间，农作物新品种年推广面积达到6700万亩（其中省内推广4000多万亩），增加社会经济效益43亿元。
　　全院下设21个专业研究所和5个研究中心。院内拥有2个省级重点实验室、4个省级重点学科点和3个硕士学位授予点，一个博士后科研工作站和一个国家级引进国外智力示范推广基地。下设科研机构包括(新) 、蔬菜研究所(新) 、农业科技信息研究所(新) 、玉米研究所(新) 、 高粱研究所谷子研究所、农业环境与资源研究所、生物技术研究中心、园艺研究所、经济作物研究所、小麦研究所、农产品贮藏保鲜研究所、作物科学研究所、农作物品种资源研究所、果树研究所、棉花研究所、现代农业研究中心、农业资源与经济研究所、植物保护研究所、畜牧兽医研究所、农产品加工研究所、旱地农业研究中心、食用菌研究所、右玉农业试验站、山西省农药重点实验室试验研究中心、饲料科技研究中心。