根据中国食用菌商务网山东报价点满经理报价显示，截止到3月2日，山东济南驿城区洪家楼七里铺蔬菜批发市场上涨的有2种，杏鲍菇由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为12.5%；茶树菇由15元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为6.7%；截止到3月2日，该市场下降的食用菌有8种，金针菇由10元/公斤降至8元/公斤，降幅为20%；白玉菇由16.7元/公斤降至12元/公斤，降幅为28.1%；蟹味菇由15.3元/公斤降至10元/公斤，降幅为34.6%；双孢菇由10元/公斤降至9元/公斤，降幅为10%；海鲜菇由14元/公斤降至10元/公斤降幅为28.6%；白灵菇由22元/公斤降至20元/公斤，降幅为9.1%；平菇由7元/公斤降幅为3元/公斤，降幅为57.1%；香菇由8.3元/公斤降至5.5元/公斤，降幅为33.7%；随着气温回升，香菇的出菇量增大，市场需求小，供大于求，市场价格呈下降的趋势。预计随着消费淡季的到来，食用菌市场的整体价格将会有明显的下滑。