根据中国食用菌商务网重庆报价点李经理报价显示，截止到5月19日，重庆市鹅颈关新大兴农副产品交易中心下降的食用菌有4种，平菇由8元/公斤降至4元/公斤，降幅为50%；金针菇由4.2元/公斤降至4元/公斤，降幅为4.8%；杏鲍菇由5.8元/公斤降至5元/公斤，降幅为13.8%；虫草花由19元/公斤降至18元/公斤，降幅为5.3%；截止到5月19日，该市场上涨的食用菌有6种，香菇由7.5元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为33.3%；猪肚菇由26.7元/公斤涨至30元/公斤，涨幅为12.4%；双孢菇由12.2元/公斤涨至12.5元/公斤，涨幅为2.5%；毛木耳由6元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为16.7%；秀珍菇由10元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为20%；白玉菇由13.3元/公斤涨至16.7元/公斤，涨幅为25.6%；由于厂家调解产能，控制货源，导致价格有所上涨。