根据中国食用菌商务网湖北报价点赵经理报价显示，截止到7月5日，湖北荆州两湖蔬菜批发大市场下降的食用菌有3种，金针菇由5.5元/公斤降至5元/公斤，降幅为9.1%；白玉菇由12.5元/公斤降至11.2元/公斤，降幅为10.4%；双孢菇由16.5元/公斤降至15元/公斤，降幅为9.1%；截止到7月5日，该市场上涨的食用菌有6种，香菇由10.5元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为14.3%；海鲜菇由8元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为25%；蟹味菇由9.7元/公斤涨至11.2元/公斤，涨幅为15.5%；茶树菇由12.5元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为4%；秀珍菇由12元/公斤涨至12.5元/公斤，涨幅为4.2%；平菇由7元/公斤涨至8.5元/公斤，涨幅为21.4%；平菇上涨原因是由于受天气影响，导致平菇出菇量减少，价格有所上涨；黑木耳的市场价格持平，没有明显波动。