根据中国食用菌商务网甘肃报价点贾经理报价显示，截止到9月13日，甘肃兰州张苏滩蔬菜批发市场下降的食用菌有2种，平菇由8元/公斤降至6元/公斤，降幅为25%；黄金针菇由15元/公斤降至10元/公斤，降幅为33.3%；截止到9月13日，该市场上涨的食用菌有6种，杏鲍菇由6元/公斤涨至6.5元/公斤，涨幅为8.3%；白金针菇由5.5元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为81.8%；香菇由9元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为22.2%；白玉菇由13.3元/公斤涨至16.7元/公斤，涨幅为25.6%；茶树菇由13元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为7.7%；双孢菇由13元/公斤涨至15元/公斤，涨幅为15.4%；随着消费旺季的到来，许多餐饮行业对食用菌的需求量增加，导致工厂化菇的价格有所上涨；鸡腿菇的市场价格持平，没有明显波动。