据中国食用菌商务网山东报价点刘经理11月17日报价显示，与10月23日价格相比，该市场食用菌价格整体呈下降的趋势，价格下降的品种共有7个，其中金针菇由6元公斤降至4.5元公斤，降幅为25%，杏鲍菇由7元公斤降至6元公斤，降幅为14%，蟹味菇由15元公斤降至13.3元公斤，降幅为11%，白玉菇由16.7元公斤降至15元公斤，降幅为10%，茶树菇由18元公斤降至17元公斤，降幅为6%，平菇由5元公斤降至4元公斤，降幅为20%，虫草花由25.6元公斤降至25元公斤，降幅为2%;该市场价格较稳定的品种有2个，其中香菇均为8.5元公斤，双孢菇均为10元公斤;刘经理称，最近一段时间虽然天气渐冷但天气晴好，菇类上市量加大，导致价格下滑。