根据中国食用菌商务网山东报价点应经理12月12日报价显示，与11月18日价格相比，该市场食用菌价格整体呈上涨的趋势，上涨的品种有9个，其中香菇由7元/公斤涨至12.5元/公斤，涨幅为79%，平菇由5.4元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为48%，白玉菇由8元/公斤涨至9.6元/公斤，涨幅为20%，白金针菇由4元/公斤涨至5.2元/公斤，涨幅为30%，蟹味菇由8.4元/公斤涨至11.2元/公斤，涨幅为33%，海鲜菇由10.4元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为6%，猴头菇由18元/公斤涨至24元/公斤涨幅为33%，花菇由12元/公斤涨至17元/公斤，涨幅为42%，大球盖菇由22元/公斤涨至26元/公斤，涨幅为18%；该市场价格下降的品种有6个，其中白灵菇由16元/公斤降至15.6元/公斤，降幅为3%，鸡腿菇由10元/公斤降至6.8元/公斤，降幅为32%，双孢菇由16元/公斤降至12元/公斤，降幅为25%，茶树菇由15元/公斤降至14元/公斤，降幅为7%，虫草花由24元/公斤降至21元/公斤，降幅为13%，鸡枞菌由29元/公斤降至25元/公斤，降幅为14%；该市场价格较稳定的品种有1个，杏鲍菇均为6元/公斤。张经理称，进入12月份，天气寒冷，导致菇类的价格有所上涨，预计未来一段时间，菇类的价格仍会有小幅度波动。