根据中国食用菌商务网上海报价点邹经理2月9日报价显示，与1月初价格相比，该市场食用菌价格整体上涨，在我们检测的11个品种当中，有10个品种价格上涨，其中香菇由14元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为14%，花菇由18元/公斤涨至19元/公斤，涨幅为6%，平菇由7元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为43%，姬菇由9元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为33%，杏鲍菇由6.5元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为38%，金针菇由6元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为50%，蟹味菇由13元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为23%，海鲜菇由11元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为18%，白玉菇由13元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为23%，猴头菇由18元/公斤涨至20元/公斤，涨幅为11%；该市场价格较稳定的品种有1个，茶树菇价格均为13元/公斤；邹经理称，进入2月份，菇类的价格整体上涨，个别品种的涨幅也较大，主要是受天气影响，另外加之春节临近。预计未来一段时间，如果天气晴好，市场菇类供应充足，价格会逐渐趋于平稳。