食用菌价格行情分析：根据中国食用菌商务网山东报价点修经理4月9日报价显示，与3月12日价格相比，该市场食用菌价格波动较大。该市场价格下降的品种有7个，其中杏鲍菇由6.5元/公斤降至5元/公斤，降幅为23%，双孢菇由16元/公斤降至8元/公斤，降幅为50%，金针菇由5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为10%，茶树菇由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，蟹味菇由16.7元/公斤降至9.2元/公斤，降幅为45%，白玉菇由18.3元/公斤降至12.5元/公斤，降幅为32%,海鲜菇由13.2元/公斤降至7.5元/公斤，降幅为43%；该市场价格上涨的品种有2个，其中香菇由7元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为71%，花菇由12元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为33%；修经理称，这段时间食用菌价格很不稳定，金针菇在经过大幅度降价后，这两天开始上涨，另外香菇这几天由于上市量减少，价格也上涨明显，平菇现在市场上已经很少，所以整体价格也上涨。预计未来短时间内，食用菌价格仍会有波动。