根据中国食用菌商务网陕西报价点姚经理9月17日报价显示，与8月21日价格相比，该市场食用菌价格上涨的品种有6个，其中金针菇由7.3元/公斤涨至8.3元/公斤，涨幅为14%，杏鲍菇由8元/公斤涨至8.5元/公斤，涨幅为6%，白玉菇由13.4元/公斤涨至18.3元/公斤，涨幅为37%，蟹味菇由14.2元/公斤涨至18.3元/公斤，涨幅为29%，海鲜菇由13.6元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为3%，双孢菇由17.2元/公斤涨至20元/公斤，涨幅为16%；该市场价格下降的品种有3个，其中花菇由20元/公斤降至16元/公斤，降幅为20%，香菇由18元/公斤降至14元/公斤，降幅为22%，平菇由11.2元/公斤降至7.8元/公斤；姚经理称，最近几天菇类的价格波动较小。工厂化品种的价格整体还比较高。预计未来一段时间，工厂化品种的价格会有下滑的可能。