食用菌价格行情分析：根据中国食用菌商务网陕西报价点丁经理12月13日报价显示，与11月15日价格相比，该市场食用菌价格有上涨的趋势。该市场价格上涨的品种有6个，其中杏鲍菇由5元/公斤涨至5.5元/公斤，涨幅为10%，猴头菇由11元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为9%，白玉菇由15.8元/公斤涨至16.7元/公斤，涨幅为6%，金针菇由5元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为20%，蟹味菇由15元/公斤涨至15.8元/公斤，涨幅为5%，海鲜菇由9元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为11%；该市场价格下降的品种有7个，其中花菇由12元/公斤降至11元/公斤，降幅为8%，香菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅为13%，平菇由6元/公斤降至3.4元/公斤，降幅为43%，虫草花由16元/公斤降至14元/公斤，降幅为13%，双孢菇由14元/公斤降至11元/公斤，降幅为21%，茶树菇由13元/公斤降至10元/公斤，降幅为23%，大球盖菇由16元/公斤降至15元/公斤，降幅为6%；该市场价格持平的品种有2个，其中鸡腿菇均为16元/公斤，毛木耳均为6元/公斤；丁经理称，最近几天由于受天气影响，市场菇类的价格整体有上涨的趋势，特别是金针菇，杏鲍菇，价格每天都有涨幅。本月为菇类的销售旺季，随着元旦临近，预计菇类的价格仍会有上涨的可能。