食用菌价格行情分析：根据中国食用菌商务网贵州报价点程经理2月20日报价显示，与1月30日价格相比，该市场食用菌价格波动较大。该市场价格上涨的品种9个，其中平菇由6元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为17%，姬菇由7元/公斤涨至9.5元/公斤，涨幅为36%，滑子菇由12元/公斤涨至17元/公斤，涨幅为42%，鸡腿菇由10元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为20%，猴头菇由10元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为30%，茶树菇由10元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为20%，虫草花由15元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为7%，猪肚菇由25元/公斤涨至26元/公斤，涨幅为4%，秀珍菇由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%；该市场价格下降的品种有7个，其中香菇由13元/公斤降至12元/公斤，降幅为8%，表预估有23.3元/公斤降至21.7元/公斤，降幅为7%，蟹味菇由2.17元/公斤降至16.7元/公斤，降幅为23%，杏鲍菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅为13%，金针菇由8.5元/公斤降至8元/公斤，降幅为6%，海鲜菇由14.2元/公斤降至13.2元/公斤，降幅为7%，口蘑由11元/公斤降至10元/公斤，降幅为9%；该市场价格持平的品种有2个，其中花菇均为15元/公斤，白灵菇均为14元/公斤；程经理称，春节过后，工厂化品种金针菇，杏鲍菇，白玉菇，蟹味菇的价格都出现季节性下滑。部分气温菇像香菇，姬菇，茶树菇，秀珍菇等价格出现了不同程度的涨幅，这些品种价格上涨主要是因为货源较少。