截止到5月22日，该地区上涨的食用菌原材料有3种，中壳中绒由1200元/吨涨至1250元/吨，涨幅为4.17%，磨盘壳由1500元/吨涨至1550元/吨，涨幅为3.33%，麸皮由1450元/吨涨至1580元/吨，涨幅为8.97%；截止到5月22日，该地区下降的食用菌原材料有1种，甘蔗渣由480元/吨降至400元/吨，降幅为16.67%。麸皮市场稳中偏强整理，主要是货源偏紧，前期玉米低价的上调，玉米芯上涨，届时替代品麸皮等均受刺激价格上涨，但新季小麦上市后，工厂的开机率将继续提升，麸皮整体上涨空间有限。