根据中国食用菌商务网山东报价点张经理8月29日报价显示，与8月9日价格相比，该市场食用菌价格中工厂化生产的几个品种价格均有不同程度的上涨。该市场价格上涨的品种有5个，其中金针菇由4元/公斤涨至5.3元/公斤，涨幅为33%，杏鲍菇由5元/公斤涨至6.5元/公斤，涨幅为30%，白玉菇由14.2元/公斤涨至15.8元/公斤，涨幅为11%，蟹味菇由15元/公斤涨至17.5元/公斤，涨幅为17%，海鲜菇由9元/公斤涨至10.5元/公斤，涨幅为17%；该市场价格下降的品种有3个，其中香菇由10.6元/公斤降至9元/公斤，降幅为15%，花菇由17.2元/公斤降至14元/公斤，降幅为19%，平菇由7.6元/公斤降至5.6元/公斤，降幅为26%；该市场价格持平的品种有2个，其中双孢菇均为10元/公斤，茶树菇均为13元/公斤；张经理称，本月市场几个工厂化生产的品种价格都有了不同程度的涨幅，像香菇，平菇的价格也是随着天气变化，价格在小范围内波动。预计随着开学季，中秋国庆双节的来临，菇类的价格仍会有上涨的可能。