截止到9月11日，山西运城地区上涨的食用菌原材料有2种，玉米芯由580元/吨涨至650元/吨，涨幅为12.07%，小壳长绒由1800元/吨涨至2000元/吨，涨幅为11.11%；截止到9月11日，该地区下降的食用菌原材料有2种，麸皮由1800元/吨降至1700元/吨，降幅为5.56%，玉米面由2200元/吨降至2000元/吨，降幅为9.09%。棉壳市场价格较上月同期呈上涨趋势，但目前棉壳价格总体平稳。当前新棉壳还未上市，大多地区销售的均是库存棉壳，数量较少，提振棉壳的价格行情。近期玉米芯市场价格涨幅也较大，据了解近期当地玉米芯的需求量提高，价格随之上涨。果木木屑市场价格持平，没有明显波动。