根据中国食用菌商务网上海报价点林经理1月7日报价显示，与上月6日价格相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有7个，其中白玉菇价格由15元/公斤涨至18.3元/公斤，涨幅为22%，杏鲍菇价格由6.5元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为15%，金针菇价格由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为13%，蟹味菇价格由18.3元/公斤涨至19.2元/公斤，涨幅为5%，海鲜菇价格由9元/公斤涨至9.5元/公斤，涨幅为6%，毛木耳价格由7元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为7%，黑木耳价格由7.5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为7%；该市场价格下降的品种有8个，其中香菇价格由10元/公斤降至9元/公斤，降幅为10%，白灵菇价格由22元/公斤降至20元/公斤，降幅为9%，双孢菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，茶树菇价格由12元/公斤降至11元/公斤，降幅为8%，猴头菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，秀珍菇价格由13元/公斤降至10元/公斤，降幅为23%，花菇价格由15元/公斤降至14元/公斤，降幅为7%，大球盖菇价格由18元/公斤降至12元/公斤，降幅为33%；该市场价格持平的品种有5个，其中平菇价格均为6元/公斤，草菇价格均为22元/公斤，鸡腿菇价格均为10元/公斤，滑子菇价格均为9元/公斤，鹿茸菇价格均为17元/公斤。林经理称，从上月初开始，市场菇类中几个工厂化生产的品种的价格就陆续上涨，尤其是金针菇，杏鲍菇，目前价格已涨至较高水平，其他品种价格均在正常范围内波动。预计未来一段时间，金针菇，杏鲍菇价格仍会有上涨的可能。