根据中国食用菌商务网北京报价点江经理1月10日报价显示，与12月20日价格相比，该市场食用菌价格整体上涨。在检测的19个菇类品种中，价格上涨的品种有14个，其中香菇价格由7.6元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为18%，秀珍菇价格由9元/公斤涨至10.4元/公斤，涨幅为16%，平菇价格由6.4元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为9%，白玉菇价格由16.7元/公斤涨至20元/公斤，涨幅为20%，杏鲍菇价格由7.5元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为20%，鸡腿菇价格由11元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为45%，双孢菇价格由11.3元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为6%，猴头菇价格由16元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为13%，金针菇价格由8元/公斤涨至9.5元/公斤，涨幅为19%，蟹味菇价格由20元/公斤涨至21.7元/公斤，涨幅为9%，草菇价格由20元/公斤涨至24元/公斤，涨幅为20%，海鲜菇价格由10元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为20%，白灵菇价格由14元/公斤涨至20元/公斤，涨幅为43%，滑子菇价格由12元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为8%；该市场价格下降的品种有3个，其中姬菇价格由8.3元/公斤降至7.8元/公斤，降幅为6%，茶树菇价格由12元/公斤降至11.2元/公斤，降幅为7%，虫草花价格由13元/公斤降至12元/公斤，降幅为8%；该市场价格持平的品种有2个，其中花菇价格均为20元/公斤，大球盖菇价格均为16.7元/公斤。江经理称，最近一段时间，市场菇类大部分品种的价格都有上涨，像金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇等。主要有两个原因：一是受季节性影响，每年的这个时间菇类的价格都较高；二是春节临近，蔬菜类价格较高，菇类的价格也随之上浮。