截止到3月28日，该地区食用菌原材料价格出现小幅波动，升降不一。该地区原材料上涨的品种有2个，其中平菇木屑价格由250元/吨上涨至380元/吨，涨幅为52%，高粱壳价格由750元/吨上涨至780元/吨，涨幅为4%；该地区价格下降的品种有3个，玉米芯价格由850元/吨降至800元/吨，降幅为5%，香菇木屑价格由700元/吨降至500元/吨，降幅为28%，麸皮价格由1750元/吨降至1680元/吨，降幅为4%。据业内人士分析，平菇木屑涨幅大的原因主要是木炭行业对木屑需求量增大，和食用菌行业形成竞争造成平菇木屑上涨；其他品种的升降主要受市场需求量影响较大。