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五措施增强食用菌企业市场竞争力

发布时间：2018-09-19

来源：中国食用菌商务网

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针对食用菌企业市场竞争力如何加强，有关人士就如何增强食用菌的市场竞争力提出如下措施。

一是固地制宜发展对路的品种。菌农要根据当地资源、气候等条件，因地制宜地发展具有区域特色的品种，特别是发展适销对路的名、特、优新晶种。

二是加快食用酋产业化进程。当前，食用菌生产多是分散的家庭作坊生产，很不适应大市场、大流通的要求。因此，必须进一步加快食用菌生产产业化的进程。在条件成熟的地方，应积极组建区域性的食用菌集团公司，逐步形成以市场引导生产的产业化发展运行机制。

三是强化竞争意识，提高产品质量。从栽培到加工、包装、储运、销售的全过程要遵循无公害的原则，以便生产出有竞争优势的高质量产品。

四是建立符合市场需要的新技术研究和扩大体系。应围绕食用菌优良品种选育、病虫害防治、产品保鲜、加工、储运等方面开展研究，及时将科研成果转化为生产力，尽快提高食用菌种植户的科技素质，抓好规范化栽培和标准化生产的示范基地的建设。

五是切实加强茸种管理。各级农业主管部门应认真贯彻执行中华人民共和国种子法和全国食用苗菌种暂行管理办法，加大执法检查力度，严格菌种管理，整顿菌种市场，取缔无证生产、无证经营单位，以维护食用菌种户的利益。

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