专家团

    谢宝贵

    丁湖广

    王厚鹏

    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    菌棒腐烂的防治

    发布时间:2016-12-22

      来源:中国食用菌商务网

    菌棒腐烂的防治应以预防为主,治疗为辅,并贯彻于整个栽培管理过程。
        一、选用优良品种,对退化品种进行提纯复壮。
        二、严格按照食用菌栽培技术规程进行栽培管理:
        1.合理布局品种。依照当地的气候特点,选择适宜的品种。
        2.搞好栽培场地和环境的卫生,上年度废菌棒要及时清理;老菇场要喷洒杀菌杀虫剂,减少杂菌污染源,降低虫口密度。
        3.严格控制消毒药品的用量。目前市面上消毒药品含有的有效成份都是相同的,用量以每立方米3-4克为佳,切勿超过6克。
        4.接种口用蜡或胶带封口,杜绝虫、菌从接种口入侵菌棒。
        5.刺孔通气要规范操作,铁钉直径要小于2毫米,孔深1-1.5厘米,选晴天刺孔,不在瘤状物处刺孔。
        6.合理治虫防病。选用高效、无副作用、无毒、药效长的菇类专用杀虫剂"菇虫净"在第一次刺孔后喷洒一次,隔两个月后再喷一次,就能有效地防治虫害,切不可使用敌敌畏等不宜在食

    用菌上使用的杀虫剂。
        三、及时对烂棒进行治疗:发现菌棒腐烂现象后,要及时将烂棒拣出另行堆放,以免菌棒间交互感染,并进行下述治疗处理:
        1.用干净刀片切除腐烂部分,用克霉灵等杀菌剂擦洗病斑切口处和薄膜,然后将薄膜复回,用胶带封死,防止失水和虫、菌再次入侵。这一操作最好在无菌条件下完成。
        2.在发菌初期开始烂棒的,应果断进行再次菌棒消毒接种(重做)。
     

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