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    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    平菇床产菇新技术

    发布时间:2017-05-24

      来源:中国食用菌商务网

           采用室内框架式栽培平菇,通常只有在床正面产菇,其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米产菇15.5千克,其中反面产菇7.6千克,产量比仅在正面产菇增产近一倍,且可提早出菇7天左右。下面介绍平菇菇床正反两面产菇技术要点:
      菇床框架结构的设置 在室内用竹杆或立木搭建框架,框架上固定菇床底板,框架一般高2米,设三层菇床,层间距离60~65厘米;菇床宽度有两种,双边管理的宽110厘米,单边管理的宽55厘米;菇床底板由薄木板钉制而成,每根条之间相距1.5~2.0厘米。
      播种 栽培菌种选用适温范围较广的“佛罗里达”。播种采用层播法。具体操作过程是:首先在菇床底上铺一层塑料薄膜,其宽度为菇床底板宽度的2.5倍,然后在塑料薄膜上摊撒第一层平菇培养料,厚约3厘米;接着在第一层平菇培养料上撒第一层菌种,共摊撒四层培养料和三层菌种。经压实后,在培养料表面覆盖一层浸过水的湿报纸,最后用塑料薄膜严密包裹整个培养基。
      出菇管理 接种60天后,菌丝体吃料已基本完毕,此时用刀片在菇床板底反面缝隙处,沿其长度方向间断划破塑料薄膜,直到培养基。每段切缝长度不超过15厘米,切缝之间的横向、纵向间距均应大于15厘米。以后在菇床每次喷水时,均要用喷雾器对菇床反面的切缝适量喷水,其余管理同常规。菇床反面第一茬菇收获后,可再用刀切开菇床反面缝隙处未划过的塑料膜。在整个栽培过程中,菇床反面的平菇可采摘2~3茬。产量接近菇床正面的产量。(来源:中国农业推广网)

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