受台风影响。近一时段，黑龙江省各地普降暴雨，境内大小河流水位迅猛突涨，使得栽培在山脚下、河床边、泄洪区内及地势低洼地块的黑木耳栽培菌袋过水浸泡受淹、被洪水冲走、泥石流掩埋等情况时有发生。由于此期的黑木耳栽培已处于生长后期，需采取以下措施进行管理。

一是被洪水冲走捡回的菌袋或被泥石流淹没挖出来的菌袋的管理。由于袋料栽培黑木耳生产是在极其清洁环境下生长，最需要注意的就是生长环境和杂菌侵染。洪水及泥流中含有不洁污物及真菌、细菌等杂菌病毒会侵染到菌袋中而产生病害，因此必须对过水地块需撒施生石灰进行消毒。

菌袋先行清洗干净，或喷施农用链霉素、多抗霉素等高效低毒杀菌剂后再行地摆栽培。每平方米摆栽20-25袋。

将有一定硬度，或残留的培养料集中在菌袋顶部至少2厘米以上厚度的菌袋，进行晒袋后选择晴天用装潢刀片环菌袋顶部3厘米左右位置将菌包撕顶或进行二次开口。

二是被洪水浸泡且已袋料分离，产生绿藻或青苔的栽培菌袋需清洗后在阳光下晒袋至菌袋干缩、青苔失水而亡后选择晴天进行掀帽或划“一”字或者“井”字形口。

三是被洪水浸泡过久，已然腐烂堆挂立不起来的菌袋将其扔掉用于沤制有机肥。

四是被水淹且撤水及时的栽培地块，采用喷雾器将喷头卸掉，喷清水冲洗菌袋表面，将污物冲净后，选择晴天将有栽培价值的菌袋进行二次开口管理，后期管理参照黑木耳春耳秋管（开顶）技术正常管理。对于袋料不分离的菌包适合拍小眼，可做小孔栽培。待耳芽出现后，于傍晚时每隔2～3天，喷一遍营养液。随着秋季气温转凉，浇水需转到白天进行。

 

许敬山。毕业于东北农业大学。黑龙江省作家协会会员，汤原县食用菌产业办主任，高级农艺师。