一、设施要求

    选择适合当地使用，保温效果好的节能日光温室，如河北省中北部及京津地区宜采用冀优Ⅱ型节能日光温室。结构为下挖式，跨度为11米、长度70～90米。严寒地区越冬取暖设施宜采用煤、电取暖锅炉设备。

    二、茬口安排

    冬春茬黄瓜10月中旬至11月中旬播种育苗，翌年1月中下旬始收，6月上中旬拉秧；搭配冬春茬平菇，10月中旬至11月末拌料、蒸菌、发酵、装袋、接种、发袋，春节前进入采收盛期。6月底抢种早熟、中晚熟、晚熟菜豆(种植户最好三种生育期品种搭配)，8月末始收，10月下旬后拉秧。

    三、冬春茬黄瓜

    1.品种选择。

    选择优质抗逆雌性系新品，也可选择其他适合保护地冬春茬栽培的密刺瘤黄瓜品种，如绿雪、津优335、盛冬3号、津冬88等。

    2.育苗。

    种植户可选用工厂化育苗达到出圃标准的嫁接黄瓜苗。

    3.定植。

    定植前20天，结合整地亩撒施优质圈肥7500千克、三元复合肥50千克作基肥。按1.2米宽做高畦，在畦内集中施肥，每亩施腐熟饼肥100千克、过磷酸钙30千克、沃丰康生物苗肥100千克。定植按行距60厘米，株距25厘米，每亩栽苗4400株左右，定植后大水缓苗。

    4.结瓜期管理。

    每株坐3条商品瓜，隔节坐瓜，待幼瓜开始膨大后，进行大肥水和高温高产管理。每亩施三元复合肥30千克或腐熟饼肥100千克，两种肥料交替施用，浇肥水后进行大放风，当棚内温度上升到25℃时，放风2小时左右。结瓜期还要喷施0.01%芸苔素内酯水剂2000倍液或天达2116茄果专用型1000倍液等植物生长调节剂，每15～20天一次，保持植株健壮。

    5.及时采收。

    商品瓜采收一般在清晨进行，收瓜时保留果柄和瓜顶端的花，装箱后层层码紧。

    四、冬茬平菇沟栽

    1.品种选择。

    可选用品质好、增产潜力大的“新831”“抗病2号”“农科五号”“双抗黑平”等品种。

    2.发酵法栽培平菇配料。

    常用的有两种配料：
    (1)棉子皮、玉米芯各半。将玉米芯粉碎成黄豆粒大小，拌料前把棉子皮、玉米芯在阳光下晒3～5天。按料比1：1.3拌料，先用玉米芯与水混合，发酵2～3天后，加入棉子皮，每百千克干料中加750克磷酸二铵、3千克干石灰面、5千克麦麸。
    (2)棉子皮料。每百千克短绒棉皮加水25千克，长绒的加水90～100千克，二铵、石灰、麦麸用量同上。料温控制在60℃以内，天冷时需7天，外界温度高时需4～5天，发酵过程中翻动2～3次。

    3.熟料栽培平菇配方。

    适用于统一蒸菌，分棚栽培的规模平菇种植户。
    (1)棉籽壳100千克、复合肥1千克、石灰3千克、克霉灵0.1%。
    (2)棉籽壳95千克、麸皮或玉米面5千克、复合肥1千克、石灰3千克、克霉灵0.1%。

    4.装袋、接种、发菌。

    10月上旬至10月下旬采用两端接种，将接种的菇袋堆放在事先准备好的温室操作间内，控温在24℃～27℃培养菌丝，注意勤倒袋，使料袋温度均衡。

    5.建平菇种植沟。

    在温室顺南坡脚挖一条东西向沟，宽1米左右，深50～60厘米，在沟内码袋出菇。

    6.出菇期管理。

    菌丝长满栽培袋即进入出菇期管理。此时需散射光，加苫覆盖。注意每天适当通风，当菇体菌散基本展平时及时采收。

    五、秋茬菜豆
    6月下旬，黄瓜拉秧后，结合整地每亩施腐熟有机肥2～3吨、硫酸钾复合肥45千克，浇足底水。做成大小垄，大垄行距80厘米，小垄行距50厘米。垄上开沟，沟深3～5厘米，按20厘米左右穴距点籽。8月上旬主蔓甩蔓时插架，插架之前要浇一次稀粪水(上架肥)，稍干后，进行一次中耕培土。8月中旬进入开花结荚初期，在第一花序开花期间不宜浇水，以免落花。结荚后，每隔5～7天浇一次水，随水亩施三元复合肥40千克、尿素15千克。在采收前期和盛期加强肥水管理，每水追肥，稀粪与化肥交替使用。8月末开始收获，应及时采收。