本报讯（记者王瑞）9月16日，女主人刘列巧在采收木耳。今年，新疆维吾尔自治区沙湾县金沟河镇南头道河子村村民张学忠种植了一共有20个大棚的白背黑木耳，日前，已经进入收获期。预计能产5吨干木耳，市场价每公斤干木耳35元，毛收入达17万元左右。
　　据了解，白背黑木耳是木耳的一种，它正面是黑色，背面是白色，它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有较高的药用价值。