金针菇肥牛卷

    发布时间:2010-11-08   来源:中国食用菌商务网

      原料:肥牛片一盒、金针菇一袋、芥兰10颗(细一些的)、青红彩椒各一个、蒜肉。
      调料:绍酒、蚝油、美极酱油、水淀粉、白胡椒粉、白糖。
      做法:
      1. 将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉,芥兰切成 3 厘米的小段。
      2. 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。
      3. 锅放少许油,先放入芥蓝段。
      4. 再放上卷好的金针菇肉卷。
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