香菇大块高效栽培技术与袋栽法相比，每平方米可多产香菇5-6公斤，菌丝育成提前17-25天，提前上市20天左右，污染率从25% 降到2%。
　　一、制作活动箱。活动箱用薄木板制成，四框规格为38×38厘米，箱底规格为36×36 厘米，四框和底不固定在一起，箱内衬以95×95 厘米的塑料袋膜。
　　二、培养料配方。锯末78%、麸皮20%、糖1%、石膏15、多菌灵0.1%, 培养料含水量为60%。