材料：五花肉 100 克，鲜茶树菇230 克， 青蒜 150 克，小红辣椒 2-3个 ( 不喜辣可不放 )，葱、姜、蒜适量。调料：生抽、蚝油各 1 小匙，香油、盐少许
做法：1. 茶树菇掰掉根部，清洗干净， 晾干。太长的话就切短点儿，粗的话就撕细一些；2. 青蒜洗净沥干，斜切成段，根部和叶部分开放；3. 五花肉洗净擦干，切薄片；4. 葱和小红辣椒切圈；蒜切片；姜切末；5. 锅中倒入少许油烧热，放入五花肉片，中小火煸炒出肥肉的一部分的油脂，然后盛出备用；6. 重起锅，倒油。小火煸香葱姜蒜和