本报讯（记者 姬丹丹）在我国，食用菌工厂化生产在销售网络上，国内食用菌工厂化企业70% 采取的是农批市场，通过代理商来销售产品，这已经形成一种市场习惯。他们认为，市场属于集中采购的地方，单一的品种通过农批市场全部集中，成为一个集散地，然后供应当地和外地的市场，然后再进行分流到消费者手中，这已经成为物流方向。
　　超市是目前城市主要零售业态，是居民购物的重要场所。食用菌应当进超市，超市也需要食用菌这种绿色有机食品。但超市由于申请步骤繁琐、门槛高、成本大的问题，现在有很多企业都已经跳过这个渠道。目前