本报讯（记者 张云栋）农业部农产品加工局副局长王秀忠在全国第九届食用菌新产品新技术展销会暨食用菌产业发展（鞍山岫岩）论坛上讲到，改革开放以来，我国农产品加工业快速发展，特别是“十五”以来，农产品加工业产值以年均15%的速度递增。2009年取得了12%的发展速度，其中规模以上企业的增加值超过3.5万亿元，从业人员达2500万人。目前，农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的行业。