本报讯（通讯员 高霞）在山东，一个300m2的蘑菇温室大棚一年能消化8-15吨秸秆和8-15 吨动物粪便，可产鲜菇1.5万斤，产值约4.5万元，纯收入2.5万元以上。食用菌还可以高度立体化、集约化和工厂化栽培，可分层分袋，投入产出比为1：4-1：8，单位面积产值大大高于粮食等传统农业和蔬菜等经济作物。因此，食用菌产业被誉为农民增收和新农村建设的明星产业。食用菌产业的快速发展为农村剩余劳动力的转移开辟了新的广阔天地，为农林资源再利用和推动循环经济开辟了新的模式。
　　“十一五”  ，山东