双菇炖羊肉

    发布时间：2011-09-20   来源：中国食用菌商务网

    主料：羊肉 (肥瘦)500克
    辅料：香菇（鲜）克，草菇150克，250辣椒 (红，尖，干)50克
    调料：酱油4克，盐4克，味精5克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒10克，植物油25克
    做法：
    　　1. 将羊肉剁成小方块，放入冷水盆中浸泡12小时，再放入沸水锅内焯透捞出。
    　　2. 鲜香菇去蒂，斜刀切两半。
    　　3. 葱切段、姜切片。<

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