百菌鲜菇汤

    发布时间:2011-09-21   来源:中国食用菌商务网

    主料:姬菇,鸡腿菇,平菇,草菇各100克,香菜适量。
    调料:鸡汤500克,盐、味精、鸡精各适量。
    做法:
      1. 姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝,焯水,用鸡汤煲入味。
      2. 沙锅中放入各种菇,倒入鸡汤,加其余调料调味,炖约半小时,撒上香菜即可。

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