2011年7月8日下午四时，即全国第十届食用菌新产品新技术展销会报到的当天下午，在内蒙古自治区通辽市宾馆第三会议室，大会组委会特邀请山东省淄博花山食用菌研究所王延林所长主持召开以设施食用菌项目的规划和建设为主题的专题研讨会，该研讨会受到了参会代表的一致好评。王延林所长分别从食用菌工厂化生产项目的类型和规划建设原则、食用菌工厂化生产项目建设的可行性分析、厂址选择及厂区规划、生产车间及库房建设等方面做了详细讲解。
　　“民以食为天”，食品是人类赖以生存与发展的基础。随着历史的发展和社会的进步，人们的