天气冷起来了，多吃点高蛋白的食物可以让家人增强抵抗力，特别是小孩更是如此。胡萝卜和蘑菇的营养是不用说的了，如果你觉得煮牛肉花费你太长的时间，你也可以放入高压锅里煮，味道也差不多的，而且更容易把牛肉煮烂。
原料：牛肉 胡萝卜 蘑菇
调料：生抽 盐 生粉 料酒 十三香粉 黑胡椒粉 鸡精
做法：1、冲洗牛肉，切成小方块放入小碗中；
2、加入一勺生粉、一勺料酒、些许十三香粉腌制 20 分钟；
3、在热锅倒入适量橄榄油，把牛肉下锅煸炒，