日前，广东省食用菌标准化技术委员会（GD/TC74）在穗宣告成立。该委员会的成立，旨在通过加强广东省食用菌行业标准化工作，充分发挥和调动食用菌相关企业、高校、科研机构科技人员的积极性，加快食用菌标准的编订速度，提高标准质量、促进食用菌行业的迅速发展，将率先在全国建立优质安全蘑菇品牌。
有关专家在会上介绍了广东省食用菌产业发展过程中存在的问题和挑战，从菌种、鲜品、散装产品、野生菇品和深加工产品等方面梳理了现有标准，还介绍了未来三年将要开展的工作，包括将进行国家标准《草菇菌种》和广东省地方标准《金针菇》的复审等。（李光辉）
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