本刊讯（记者 张云栋）4月30日，由卫生部起草的《食品安全国家标准管理办法（草案）》全文公布。该《草案》提出，制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全 风 险 评 估结果为依据，做到科学合理、安全可靠。卫生部负责制定、公布食品安全国家标准，组织成立食品安全国家标准审评委员会，会同有关部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。
    食品安全国家标准制定包括立项、计划、起草、审查、批准等工作。制定食