我国北方种植着大量的玉米，玉米芯在粉碎后可用于双孢菇培植，近年来利用玉米芯培植双孢菇的面积快速增长。玉米芯有机质含量为91.3%，可溶性碳水化合物51.8%，碳氮比为56.70:1。双孢菇栽培面积100㎡可用玉米芯2000㎏，牛粪2000㎏，尿素20㎏，石膏粉150㎏，过磷酸钙100㎏，饼肥100㎏，棉子壳200㎏。
　　一、栽培料的堆制发酵（各地根据气温变化的实际情况灵活掌握堆制发酵时间）
　　1.前发酵技术。一次发酵一般堆制时间22天左右，翻堆5