香辣茶树菇

    发布时间：2010-09-26   来源：中国食用菌商务网

    【香辣茶树菇】
    [主料] 茶树菇半斤，肉丝2两
    [配料] 干辣椒、美人椒根据自己口味适量，蒜5粒，香葱一把，姜丝少许
    [做法]
    1.茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。
    2.肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。
    3.再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。

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