笋野菌土鸡汤——清润滋补汤鲜味美

    发布时间：2010-12-04   来源：中国食用菌商务网

    【主料】2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克
    【辅料】干黄花20克、干红枣30克、
    【调料】生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量
    【做法】1.新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用；
            2.红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片；
            3.炒锅中倒入少量油，

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