鲜虾竹笙莼菜汤——清香爽口，美容养颜_保健养生_2010年第十二期_市场杂志_食用菌商务

发布时间：2010-12-04 来源：中国食用菌商务网

【主料】鲜虾100克，竹荪50克。
【辅料】莼菜20克。
【调料】姜丝、清高汤、盐。
【做法】
1.鲜虾取虾仁备用。竹荪水发好后切丝焯水待用。
2.锅中注入清高汤，放姜丝烧开，下入虾仁、竹荪，稍煲即可放莼菜、盐调味出锅。

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